網走ビール株式会社

　網走産麦芽100%のビールということで麦の旨さをより強調したいという思いから、
普通のピルスナータイプ（淡色系）ではなく、
自家焙煎した麦芽を一部使用することで更に麦の風味を引き出せるのでは
と考えました。

網走における大麦の栽培の歴史は古く、昭和初期より栽培が行われていました。
弊社社長は網走の一企業として、大麦はもとより地元の素材だけを使ったビールを造りたいという想いがあったものの、ホップの栽培は網走では行われていなかったことから100%網走産ビールというのは実現できませんでした。

そんな中2008年から地元の東京農業大学生物産業学部とサッポロビールによるホップの試験栽培が開始されたことから、網走産のホップが誕生しました。

サッポロビール、及び東京農業大学の協力を得てホップの提供をしていただくことで網走ビールによる100%網走産原料のビール製造が可能になりました。